Gonzalo Berón Muñoz inicio sus estudios de actuación en el Centro Cultural Rojas bajo la tutela de la actriz y directora Teresa Sarrail, con quien luego completo el curso de formación actoral en el grupo de teatro “La Muda”.
Ha tomado clases de técnica vocal con profesores de canto popular y lírico de la talla de Juan Rodó y Oscar Ruiz, mientras que actualmente es discípulo de Marcelo Velazco Vidal.
Se ha formado en diferentes estilos de danza, jazz y contemporáneo con maestros de reconocida trayectoria como Ricky Pashkus, Margarita Fernández, Vivian Luz y Nadia Freedom, con quien continua trabajando la técnica clásica en la actualidad.
A participado como interprete en diferentes espectáculos como “Bifronte”, del grupo de danza “Los Celebrantes”, “Pericones” y “Babilonia” con el grupo de teatro “la Muda”; protagonizo el drama épico musical “Magno” y realizo espectáculos como “Evita”, “40ssimo”, eventos de fin de año en el “Hotel Conrad” de Punta del Este durante 5 años, por citar solo algunos ejemplos, bajo la dirección y tutela de Peter MacFarlane. Se ha desempeñado además como actor y cantante para Disney en diferentes oportunidades.
Después de pasar por “The Performers” durante una temporada, hoy formó parte del elenco titular de “The Buenos Aires Players” compañía líder de teatro educativo en ingles e durante tres temporadas eintegró los elencos de gira de “Drácula el musical” y “El Gato con Botas” de la dupla Cibrian-Mahler, desempeñando en ambas obras roles coprotagonicos.
Formó parte como bailarin de la primera temporada de "Doña Flor y sus dos Maridos" dirigida por Daniel Fernandez y en la actualidadinterpreta un rol coprotagonico en lanueva puesta de"Doña Flor..." bajo la direccion de Nicolas Perez Costa.